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餐饮企业CRM的重要支点——营销服务

※发布时间:2019-5-8 7:33:38   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  前不久,某餐饮企业老板与笔者谈到餐饮CRM时,有点不以为然,似乎对CRM很有,详细询问情况之后才明白,他曾经使用过CRM产品,完全没有销售人员讲的那种效果,我问他这家提供商具体给他们提供了什么样服务,他好像很惊讶,他说他们只安装好了系统,告诉我们怎样操作。

  目前,在餐饮行业这不是个别现象,很多CRM提供商只卖产品,渲染产品功能,忽略了餐饮企业究竟需要的是什么,而有的餐饮企业甚至在没有完全了解CRM的情况下就雄心勃勃地认为完全有能力自己组织实施CRM,导致企业使用了CRM系统以后,却没有收到预期的效果。

  笔者对这位老总说,CRM这块蛋糕并不是那么好消化的,它并不是简单的功能罗列,对于一个消费服务类的餐饮企业来讲,您更需要实施营销咨询顾问服务的CRM。

  事实上,CRM能为企业提供的并不仅仅是一个管理产品,一种管理软件和技术,更重要的是有效促进企业和消费者之间良好互动的服务。CRM是旨在改善企业与客户之间关系的新型管理机制,它实施于企业的市场营销、销售、服务等与客户有关的领域。CRM的目标是通过对业务流程的全面管理降低企业的成本,通过提供更便捷和周到的优质服务使企业吸引和保持更多的客户。企业在选择实施CRM项目时,除了功能以外,同样需要重视CRM应用服务。

  据笔者了解,主要服务于消费服务类连锁企业的通卡CRM()为其服务的客户提供CRM营销服务体系的前提,是要在一种规范的、有序的方法指导下进行定期培训的。通卡为商家提供了以客户为中心、以价值为导向的客户关系管理、重要价值、策略体系和实施流程的全方位培训,不光让企业管理者学会运用系统,而且让他们深入理解CRM的含义,明白CRM究竟能为他们做什么。这是通卡作为国内最大的Social CRM提供商,餐饮行业CRM领导者,在不断探索CRM功能中总结出来的。通卡CRM()负责人告诉笔者,我们必须重视销售的下一环节增值服务,我们不是做软件的,也不是做硬件的,我们是营销服务的提供商。通卡公司定期主动收集用户的使用反馈,投入了大量的研发力量,随时根据市场需求进行产品功能升级,以客户的最优体验。而作为B/S架构的在线软件营销服务提供方式,通卡CRM的产品功能升级是完全免费的。

  精准分析主要包括会员体系分析、营销活动分析、数据分析等。通过对交易情况、消费行为、消费交互关系等的分析,完善企业的会员管理体系,提高营销精度和营销效果。

  精准的分析是制定企业需要的营销方案,提高营销效果的前提。精准分析是精细活,必须精、准,是要对系统里面的会员资料和会员交易记录进行分析统计,比如,会员信息、累计消费、消费金额、消费频率、消费时段、消费区间、消费门店、预存规则等等,使企业更清晰地了解自己的客户,准确把握不同类型的客户需求,从而最大化挖掘客户价值。

  例如,通卡为某连锁餐饮企业提供CRM营销服务体系,通卡技术人员通过后台发现,这家企业的一个门店有789名会员很长时期没有到店消费过,占会员总数2247的35.1%,又对消费过的1458名会员进行了整理分析:

  1、会员消费分析:(1)月平均消费次数0.64次,平均消费金额124.47元,平均距上次消费时间105.30天。(2)30%的顾客每月消费次数在平均数以上。(3)会员平均消费周期为30/0.64次=46.87天,只有30%的顾客距上次消费在整体消费周期之内。(4)70%的顾客消费金额在平均消费金额以下。

  3、会员忠诚度分析:2010年3月以来消费会员急剧下降,4月之后维持在一个较低的水平,老会员在流失。

  4、预存、积分、优惠券分析:预存沉淀在26.74%;积分使用50%;优惠券使用率为22.10%。

  通卡给出结论及如下:预存、积分、优惠券使用情况良好,说明会员规则符合要求并运转良好,但新增会员的增加停滞,老会员流失严重,应考虑做吸引新顾客和提高客户忠诚度的活动。本门店整体消费金额偏低,客单价存在上升空间,应考虑做提升客单价的促销活动。

  通卡的CRM营销服务体系就像该餐饮企业的大脑,一直以来密切关注企业会员数据、消费者消费行为的变化,通过仔细的研究分析,提供给商家最需要的分析结果,并给出合理的。

  营销战略是在对交易记录、消费行为的精准分析的基础上,对消费者进行消费激励,为企业提供有助于提高客户忠诚度、增加效益、长期发展的营销解决方案。通卡()为餐饮企业提供的是促进商家与消费者之间的互动的精准、主动营李金柱副省长销战略。根据产品的定位以及不同消费人群的消费习惯、行为,为商家设置精准营销促销活动、沉睡客户等适合商家需要的个性化的解决方案,使商家获得客户高忠诚度,与客户的关系。此外,通卡旗下的专业营销服务平台那里网(),为商家提供“团购+CRM”的全方位营销服务体系,通过团购的形式帮助商家吸引新顾客,并通过CRM的融合将新顾客为商家的会员资源,有针对性开展主动营销活动。

  针对那家餐饮企业的门店所出来的问题,通卡()制定出了相应的营销方案,并按紧要程度排序,商家可以参照方案选择性进行营销活动安排。

  1、提高客户忠诚度:选择距上次消费时间超过50天的会员,按平均消费金额发放电子优惠券。节假日、会员生日做客户关怀活动,发放不同金额的电子代金券。

  2、吸引新顾客,增加新会员:开卡促销活动,开卡即送50元代金券,有效期30天,不设最低消费金额。

  通卡CRM为商家提供了系统实施、产品培训、会员体制建设、数据营销服务、售后等全方位服务。高效的CRM应用服务可以使商家与客户进行高效的、可衡量的、双向的沟通,真正体现以客户为中心的,使商家与客户维持长期的,甚至是终身的关系来提升企业的长期利润。

   文章来源于850游戏博贝棋牌