由于设施(温室、大棚)栽培大樱桃上市早、效益高,不少果农都选择了这一项目。设施栽培大樱桃的面积在省内在增多,各地樱桃之间的竞争,不再只是价格,更在于品质。因此,管理水平优劣就成了果农之间拉开差距的“抓手”。现在又到一年扣棚管理的关键季,水果创新团队专家、果农乐视频网负责人、费县果业管理局高级农艺师徐明举认为,加强花果期管理已经提到了日程。
开花期,温度调控非常重要。温度过高,会影响坐果；温度过低,开花不整齐,花期延长。花期适宜的温度为:始花期,白天人工授粉温度控制在18℃～20℃,蜜蜂授粉温度控制在22℃左右,不得超过25℃；夜间控制在5℃～8℃。盛花期白天温度在20℃左右,夜间最低为5℃。大棚内温度最高的时间在白天上午10时至下午3时；此时如果温度超过25℃,就要采取打开风口通风。如采取临时放下少量保温被遮阳来控制温度,还必须经常更换,以防棚内树体光照和受热不均。
樱桃树喜光性极强。大棚栽植樱桃树冬季生长期间,太阳光照在全年当中最弱。加之其栽培与自然界相比,植株生长繁茂,通风透光较差,光照强度较弱,常常不能满足樱桃树的生长发育的需要,难以达到优质、高产、高效的目的。因此,必须采取有效的增光技术措施,提高棚内光照质量,促进叶片的光合作用。
疏果一般在大樱桃生理落果后进行。但这项工作,不少果农都有忽视。但要提升品质,进行疏果是有帮助的。它能够果实生长均匀一致。其标准为,一般1个花束状果枝留3-4个果即可,多的可达4-5个。叶片数不足5片的弱花束状果枝,一般不宜保留果实。疏果时,要把小果、畸形果和着色不良的下垂果疏除。
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